Pentru momentele în care timpul nu vă este de ajutor, puteți apela la un multicooker. Ingrediente: Setăm 3 minute programul de sotat, cât să rumenim puțin usturoiul, șunca și mazărea. Adăugăm pastele și 450ml apă. Setăm programul pentru orez, timp de gătire 10 minute. După ce s-a terminat programul, punem smântâna, amestecăm bine și le…
Categorie: Retete Crock Pot
Ciorbă de fasole la multicooker
Începe frigul și merg ciorbele, supele calde, mâncarea ce îți încălzește sufletul. Ciorba de fasole este un numitor comun al copilăriilor noastre. Dintre toate ciorbele, ciorba de fasole este preferata mea. Refuz multe ciorbe, dar nu și pe aceasta. Ingrediente: Spălăm bine fasolea și o punem la fiert, funcția Steam, pentru 20′. La final, aruncăm…
Cușcuș cu legume la multicooker
Ce este cușcuș? Niște bobițe mici de aluat uscat, de paste. Din cușcuș facem cea mai rapidă garnitură pentru copănele, pentru carnea de vită și pentru pește. Ingrediente: Setăm multicookerul pe programul sotare pentru 8 minute. Topim untul într-o lingură de ulei și punem la rumenit ceapa. După ce ceapa a căpătat o culoare galbenă…
Orez cu zucchini – rețetă pentru multicooker
Când nu mai știți ce să pregătiți rapid pentru masa de prânz sau pentru pachețelul de a doua zi, orezul cu legume este întotdeauna o alternativă delicioasă, sățioasă și savuroasă. Ingrediente: Setăm multicookerul (Crock Pot Express) pe funcția sotare, timp 5 minute. Așteptăm să pornească timer-ul. Punem o lingură de ulei și peste aruncăm ceapa…
Copănele de pui în sos de bere – rețetă pentru multicooker / slow-cooker
Căutați o cină ușoară care să se gătească singură? Ați găsit-o! Ingrefiente: Într-un castronel amestecăm toate condimentele cu mierea și sosul de soia. Punem copănelele în multicooker, în cazul meu un Crock Pot. Adăugăm apa și berea: La final adăugăm condimentele: Setăm programul slow pentru 4 ore, le punem capacul și le lăsăm să se…
Supă cremă de linte roșie – la multicooker
Toamna este sezonul perfect pentru comfort food: mâncare caldă, nici prea grea, nici prea ușoară, sățioasă si delicioasă! Ingrediente: Supa poate fi făcută și pe foc. Eu folosesc multicookerul din lipsă de timp și din nevoia de a pregăti rapid ceva sănătos. Curătăm, spălăm și tocăm legumele. Lintea o spălăm în 3/4 ape și o…
Tocană de vară, cu carne de pui
Nimic nu se compară cu gustul legumelor de vară. Un deliciu, parfumul roșiilor, al ardeilor! E păcat să nu facem o tocană aromată, cu piept de pui. Ingrediente: 500gr piept de pui; 4 cepe albe; 1 cartof roșu mare; 3 ardei kapia; 2 roșii coapte mari; O legătură pătrunjel; 2 linguri bulion; O cană de…
Paste rapide cu ciuperci, la multicooker
E timpul pentru paste: niște paste delicioase cu ciuperci, cu usturoi, cu șuncă afumată și cu smântână cremoasă. Ingrediente: 500gr paste; 1 cutie mică smântână de gătit; 2 căței usturoi; 1 ceapă albă; 5/6 felii de șuncă afumată; 1 cutie de ciuperci feliate. Curățăm ceapa și usturoiul. Desfacem cutia de ciuperci și le spălăm. Tocăm…
Mâncare de fasole pestriță la Crock Pot
Nimic nu e mai delicios iarna ca o mâncărică de fasole cu cârnați și castraveți murați. Cu ajutorul multicookerului, se va găti singurică, cât noi petrecem timpul cu copiii sau la job. Ingrediente: 300g fasole pestriță; 1 ceapă albă; 1 ceapă roșie; 1 morcov mic; 1 ardei kapia; 2 căței usturoi; 1 felie țelină; 3…
Tagliatelle cremoase la multicooker
Micii Mofturoși sunt la vârsta „italienească”: adorăm pastele și pizza. Așa că profit de asta și le gătesc pe cât de des se poate paste, în diverse feluri, cu mukte brânzeturi, cu sosuri albe, cu sosuri de legume. De data asta, avem tagliatelle cu sos alb. Ingrediente: 2 cepe albe; 150g kaizer; 250g paste uscate;…
Fidea cu lapte la Crock-Pot
Cât a durat să pregătesc ingredientele? 2 minute! Cât a gătit Crock-Pot în locul meu? 12 minute + 10 minute timpul de răcire. Ingrediente: 200g fidea; 300ml apă; 200ml lapte; 100g zahăr; 50g unt; O fiolă esență de vanilie (sau migdale); Gem sau dulceață. Am pus fideaua, laptele, apa, zahărul în oală. Am setat funcția…
Paste cu pui și bacon
„Ce pregătim la cină?” este cea mai des auzită întrebare. Ei bine, deschidem frigiderul, vedem ce avem pe acolo și ne punem pe muncă, rapid, ajutate de multicoockere. Eu aveam un rest de piept de pui, bacon, nelipsitele brânzeturi, așa că m-am decis ușor: paste cu pui și bacon. Ingrediente: 50g unt; 1 ceapă albă;…
Mâncare de fasole albă cu linte – la multicooker
Mâncarea de fasole este un deliciu simplu, hrănitor, o sursă de proteină pentru corp, mai ales în perioada postului. Am vrut să obțin o mâncărică simplă și gustoasă, dulceagă și hrănitoare, așa că am adăugat și linte. Fasolea albă este bogată în antioxidanți, este bogată în minerale (acid folic, magneziu, fier), este o sursă importantă…
Ciorbă de legume cu iaurt – la multicooker
Azi am pregătit o ciorbă rapidă de pui, cu legume, cu fidea, cu iaurt. O bunătate! Simplu și rapid, la multicooker Crock Pot Express. Însă rețeta poate fi adaptată pentru orice multicooker. Ingrediente: Un spate de pui; 2 cartofi roșii mici; 1 rădăcină pătrunjel; 1 țelină mică; 1 ceapă albă; 1 ceapă roșie; 2 morcovi;…
Orez cu lapte la multicooker
Este o versiune exotică, îmbunătățită a clasicului orez cu lapte. Gustul copilăriei: orez cu lapte cu dulceață de vișine. Ingrediente: 300g orez; 2 căni de 300ml apă; 2 căni de 300ml lapte; 400ml băutură din nucă de cocos; 3 linguri de zahăr; 100g unt; Am spălat bine orezul și l-am pus în multicooker. Peste am…
Supă de pui cu găluște la multicooker
Nu știu cum sunt alții, însă eu, când răcesc copiii, de fiecare dată le fac supă de pui cu găluște. Azi nivelul meu de energie era tare scăzut, după o noapte de respirat greu, așa că am decis să gătească Crock-Pot-ul în locul meu. Ingrediente: O jumătate piept de pui; 50g unt; 1 ceapă albă;…
Paste orzo la multicooker
Pastele orzo sunt o alternativă delicioasă de paste pentru masa de prânz. Le putem folosi și in salate, în supe. Sunt fine și hrănitoare. Merg și simple, servite fie ca garnitură, fie alături de o salată generoasă. Ingrediente: 300g paste orzo; 4 fire de ceapa verde; O conserva cu ciuperci (250g ciuperci); 100g unt; 100g…
Tocană de vită cu ciuperci brune la slowcooker
Aruncăm niște ingrediente alese cu grijă în multicooker/slow-cooker și avem o masă caldă la prânz, cât noi muncim? Nu-i așa că sună prea bine? Hai să încercăm! Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline; 2 cepe roșii; 300g ciuperci brune; 200ml vin roșu sec; 400ml apă; Un cub concentrat de vită; 3 foi de dafin;…
Mâncărică de linte verde la multicooker
Lintea verde ar merita mai multă atenție din partea noastră. Mai ales în perioada rece, când corpul nostru consumă multă energie pentru a produce căldură. Lintea verde fierbe mai greu față de lintea roșie. Nu este nevoie să o punem la înmuiat, doar o spălăm bine și o folosim. Lintea este des întâlnită în preparatele…
Ciorbă de burtă la multicooker
Ciorba de burtă este tare gustoasă, una din preferatele noastre în sezonul rece. De mică, bunicul mă învăța cum se fierbe burta pentru a obține o zeamă delicioasă și că este musai să pun la fiert și câteva oase, ca să își lase măduva. Străbunica a lucrat la bucătărie, așa că plăcerea de a găti…
Mama Chilli - Gătim cu Suflet 