Pastele orzo sunt o alternativă delicioasă de paste pentru masa de prânz. Le putem folosi și in salate, în supe. Sunt fine și hrănitoare. Merg și simple, servite fie ca garnitură, fie alături de o salată generoasă.

Ingrediente:

• 300g paste orzo;
• 4 fire de ceapa verde;
• O conserva cu ciuperci (250g ciuperci);
• 100g unt;
• 100g mozzarella;
• 100ml smântână pentru gătit;
• O legătură pătrunjel;
• 3 căței usturoi;
• Sare după gust;
• 800ml apă.

Pornim Crock Pot pe funcție de sotare, timp de 5 minute. Punem untul, ceapa verde tocată mărunt, usturoiul și ciupercile. Amestecăm din când în când.

Setăm Crock-Pot pe funcția de gătire orez, tjmp de 12 minute. Punem pastele orzo și apa, capacul vasului și le lăsăm să se gătească.

Separat tocăm pătrunjelul și îl amestecăm cu mozzarella.

La finalul timpului de gătire, eliberăm presiunea și ridicăm capacul. Punem smântâna, brânza și pătrunjelul.

Amestecăm ușor, adăugăm sare și, opțional, piper.

O rețetă rapidă, bună și pentru cei mici, și pentru cei mari, dar mai ales, o rețetă delicioasă, hrănitoare și rapidă, pentru că #mamamergesilamunca!

Poftă bună!

Mama Chilli