Când nu mai știți ce să pregătiți rapid pentru masa de prânz sau pentru pachețelul de a doua zi, orezul cu legume este întotdeauna o alternativă delicioasă, sățioasă și savuroasă.

Ingrediente:

• 1 ceapă albă mică;
• 1 ceapă roșie mică;
• 4 căței de usturoi;
• 200gr orez;
• 1 zucchini;
• 1 legătură de pătrunjel;
• 50g unt;
• 50g brânză cu busuioc;
• 2 linguri de parmezan.

Setăm multicookerul (Crock Pot Express) pe funcția sotare, timp 5 minute. Așteptăm să pornească timer-ul.

Punem o lingură de ulei și peste aruncăm ceapa albă și ceapa roșie, ambele tocate mărunt. Punem și usturoiul feliat subțire.

Spălăm și tăiem cuburi mari dovlecelul. îl adăugăm și pe el. Punem un praf de sare și piper și amestecăm ușor.

Când s-a terminat timpul, punem orezul bine spălat și 2 căni de apă, setăm multicookerul pe 15′ și îi punem capacul. Orezul se va găti singur, fără a sfărâma noi bobul prin amestecare continuă.

Între timp, spălăm și tocăm legătura de pătrunjel. Tăiem cubulețe untul și brânza.

După ce aparatul ne atenționează că a trecut timpul, adăugăm brânzeturile și amestecăm.

Sper că v-am făcut curioși să testați rețeta!

Mulțumesc,

Mama Chilli

Photocover from unsplash.com