Am ales să folosesc azi: ceapă verde, usturoi verde, salată verde (cât verde, nu?), leurdă, pătrunjel, ouă proaspete și borș fermecat. Am adăugat și puțină carne afumată de noi și a ieșit o superbă ciorbă de leurdă cu afumătură. Ce să va zic? Am gătit-o repede și a dispărut la fel de repede. Lista de…
Categorie: Ciorbe
Ciorbă de burtă la multicooker
Ciorba de burtă este tare gustoasă, una din preferatele noastre în sezonul rece. De mică, bunicul mă învăța cum se fierbe burta pentru a obține o zeamă delicioasă și că este musai să pun la fiert și câteva oase, ca să își lase măduva. Străbunica a lucrat la bucătărie, așa că plăcerea de a găti…
Mama Chilli - Gătim cu Suflet 