A venit sezonul cald și odată cu el dorința de a petrece cât mai puțin timp în bucătărie. Pofta de alimente ușoare, cât mai reci, crește direct proporțional cu gradele Celsius.

Așa că rețeta de azi e ușoară, rapidă și de efect. Merge cu iaurt, cu smântână sau simplă.

Ingrediente:

• Un cub de unt – 50g;
• O legătură ceapă verde;
• 6 cartofi noi medii;
• 3 roșii medii;
• 100g șuncă de Praga;
• 100g mozzarella;
• Sare, piper, oregano

Vă recomand tăvile de email, nu lipesc și sunt ușor de curățat. Așezăm feliuțe subțiri de unt în tavă și peste ele punem ceapa verde tocată mărunt.

Cartofii îi tăiem felii subțirele, ca să le pătrundă ușor căldura și aburul. La fel și roșiile și mozzarella.

Începem și așezăm totul frumos, în straturi.

Un strat cartofi, unul de șuncă de Praga, unul de mozzarella, unul de roșii. Apoi iar cartofi, iar roșii, iar mozzarella.

Presărăm sare, oregano, piper și adăugăm 100ml de apă.

Îi punem la cuptor 30 de minute, la 200 de grade, fără ventilație.

După cele 30 de minute, le mai dăm 5 minute cu ventilație pentru a obține o crustă delicioasă.

Noi i-am mâncat călduți, cu niște smântână rece deasupra.

Poftă bună!

Mama Chilli

Give a shoutout to Sigmund on social.