Pentru serile ploioase, noi vă recomandăm vafe pufoase! Vă aduc zâmbete pe față, e timp de calitate cu copiii și avem burtici fericite! Ingrediente: Ne strângem toate ingredientele. Să pornim! Separăm albușurile de gălbenușuri. Într-un castron amestecăm temeinic gălbenușurile cu iaurtul grecesc și untul topit. Adăugăm în ploaie făina. Adăugăm zahărul pudră și praful de…
Etichetă: #pranz
Orez cu zucchini – rețetă pentru multicooker
Când nu mai știți ce să pregătiți rapid pentru masa de prânz sau pentru pachețelul de a doua zi, orezul cu legume este întotdeauna o alternativă delicioasă, sățioasă și savuroasă. Ingrediente: Setăm multicookerul (Crock Pot Express) pe funcția sotare, timp 5 minute. Așteptăm să pornească timer-ul. Punem o lingură de ulei și peste aruncăm ceapa…
Salată de cartofi cu legume
Este o salată delicioasă, hrănitoare, ce merge servită simplă sau ca garnitură. Este ușor de pregătit. haideți să pregătim o salată colorată. Ingrediente: Spălăm bine cartofii și îi punem la fiert, în coajă. După ce ne intră furculița în ei fără efort, îi scurgem de apă și îi lăsăm să se răcească. Separat, desfacem o…
Mâncărică de linte verde
Nu mai știți ce rețetă delicioasă și hrănitoare să faceți pentru cei mici? Iată aici o idee: mâncărică de linte verde. Ingrediente: Spălăm bine lintea și o lăsăm în apă rece până ce terminăm de pregătit restul legumelor. Tocăm ceapa verde și o punem la rumenit în 3 linguri de ulei. Curățăm și tocăm cubulețe…
Cartofi zdrobiți, la cuptor
Vreți să încercăm o rețetă faimoasă de pe internet? Îi testăm împreună! Ingrediente: Spălăm bine, bine cartofii. Apoi punem la fiert o jumătate de kg de cartofi mici albi. După ce au fiert, îi clătim cu apă rece. preîncălzim cuptorul la 200de grade. În tava cuptorului, punem hârtie de copt. Așezăm cartofii în tavă și…
Copănele de pui în sos de bere – rețetă pentru multicooker / slow-cooker
Căutați o cină ușoară care să se gătească singură? Ați găsit-o! Ingrefiente: Într-un castronel amestecăm toate condimentele cu mierea și sosul de soia. Punem copănelele în multicooker, în cazul meu un Crock Pot. Adăugăm apa și berea: La final adăugăm condimentele: Setăm programul slow pentru 4 ore, le punem capacul și le lăsăm să se…
Salată de morcovi
Sunteți în căutare de ceva delicios, cu puține calorii și super-delicios? Ați găsit! Salată de morcovi! Ingrediente: Pas 1: Curățăm morcovii, îi spălăm și îi feliem cu curățătorul de legume. Pas 2: Tocăm cățelul de usturoi și îl adăugăm și pe el. Pas 3: tocăm legătura de pătrunjel și o punem în salată. Ultimul pas:…
Tartă cu lime
Este o tartă delicioasă, extrem de ușor de făcut, fără zahăr! pentru blat, am folosit toate resturile de biscuiți de la copii. Ingrediente: Pasul 1. Zdrobim biscuiții și topim untul. Pasul 2. Dăm pe răzătoarea mică lime și le stoarcem zeama. Pasul 3. Batem frișca lichidă până devine cremoasă. Pasul 4. Amestecând cu mixerul la…
Cei mai buni tăieței cu legume sau noodles
Copiii mei sunt înnebuniți dupa tăiețeii cu legume. Cei din oraș nu se compară cu cei de acasă. Noi ii pregătim împreună și punem tot ce ne dorim în ei. De data asta, Ingredientele arată cam așa: Punem apa la fiert. Când clocotește, punem tăiețeii și oprim focul. Separat, intr-o tigaie, punem untul la topit….
Deliciu de toamnă: supă cremă de morcovi
Pentru că avem mici probleme cu stomăcelul, azi preparăm ceva delicios, ce ne va ajuta să ne punem pe picioare. Ingrediente: Am folosit multicookerul, pentru rapiditate. Am curățat legumele, am spălat orezul. Setăm multicookerul pe programul supă, pentru 35 de minute. Punem toate legumele și orezul în oală. Acoperim cu apă. Punem sare și piper….
Cină simplă: quesadilla cu pui
Aveam o jumătate de piept de pui rămas de ieri și am decis să fac o cină simplă și delicioasă: quesadillas de pui. cei mici o adoră cu ketchup. Ingrediente: Tocăm mărunt ceapa verde, ardeiul kapia și pieptul de pui. Punem tigaia pe foc, putere medie. Când s-a încălzit, așezăm lipia. Punem un strat de…
Cannelloni cu carne de curcan
Ceva care să se gătească singur cât eu muncesc? Da! Cannelloni la cuptor cu piept de curcan tocat, cu roșii de toamnă, pătrunjel și puțină ceapă verde. Ingrediente: Pregătim mai întâi patul pe care vom întinde cannelloni: tocăm mărunt pătrunjelul, roșia și ceapa verde și le presărăm în tavă. Amestecăm bulionul cu 250ml apă și…
Supă cremă de linte roșie – la multicooker
Toamna este sezonul perfect pentru comfort food: mâncare caldă, nici prea grea, nici prea ușoară, sățioasă si delicioasă! Ingrediente: Supa poate fi făcută și pe foc. Eu folosesc multicookerul din lipsă de timp și din nevoia de a pregăti rapid ceva sănătos. Curătăm, spălăm și tocăm legumele. Lintea o spălăm în 3/4 ape și o…
Stir fry cu pui în stil asiatic
Stir fry este o tehnică de gătit asiatică, în care legumele sunt gătite rapid în ulei încins, de preferat în tigaie wok. Această rețetă e gata în 30 de minute, e extrem de aromată și delicioasă. Copiii mei o adoră! Ingrediente: 800gr piept de pui (fâșii); 3 ardei grași; O ceapă albă; 2 căpățâni mici…
Șnițele de porc, la airfryer
Putem trece pe lista mâncărurilor „Gustul copilăriei” și carnea de porc făcută șnițel? Eu zic că da! Ingrediente: 4 felii mușchi de porc; 4 felii ceafă de porc; 8 linguri de făină; 8 linguri de pesmet; 2 ouă; Sare, piper, usturoi granulat, boia de ardei dulce; 10 linguri ulei de măsline. Carnea de porc, o…
Tocană de vară, cu carne de pui
Nimic nu se compară cu gustul legumelor de vară. Un deliciu, parfumul roșiilor, al ardeilor! E păcat să nu facem o tocană aromată, cu piept de pui. Ingrediente: 500gr piept de pui; 4 cepe albe; 1 cartof roșu mare; 3 ardei kapia; 2 roșii coapte mari; O legătură pătrunjel; 2 linguri bulion; O cană de…
Paste rapide cu ciuperci, la multicooker
E timpul pentru paste: niște paste delicioase cu ciuperci, cu usturoi, cu șuncă afumată și cu smântână cremoasă. Ingrediente: 500gr paste; 1 cutie mică smântână de gătit; 2 căței usturoi; 1 ceapă albă; 5/6 felii de șuncă afumată; 1 cutie de ciuperci feliate. Curățăm ceapa și usturoiul. Desfacem cutia de ciuperci și le spălăm. Tocăm…
Chifteluțe cu sos de roșii
Aveam câteva chiftele rămase de serile trecute și am decis să le reinventez. Ingrediente: 6/8 chiftele de vită; 500ml suc de roșii; 100ml apă; 2 linguri ulei; Un praf de sare, piper; 3 căței de usturoi; O legătură mică de pătrunjel. Punem într-o tigaie sucul de roșii cu uleiul și 100ml apă. Îl aducem la…
O altfel de salată de Vinete coapte cu usturoi
O altă rețetă de salată de vinete. Ingrediente: 1 vânătă mare (sau 2 potrivite); 1 căpățână de usturoi; 3 linguri de ulei susan; 10 linguri de ulei măsline; Sare, piper, zeama unei lămâi; Pentru servire: pâine prăjită și roșii. Am spălat bine vânăta, i-am înlăturat coada și am tăiat-o în două bucăți. Cele două bucăți…
Cușcuș cu legume
Pentru o cină ușoară și delicioasă, cu arome orientale și exotice, recomand o porție bună de cușcuș. Ingrediente: 2 fire ceapă verde; O mână de mazăre; 3/4 ciuperci; O mână de salată verde; 4/5 linguri de cușcuș; O cană de 300ml supă de pui; O lingură sos de soia; O linguriță de sos de pește;…
Mama Chilli - Gătim cu Suflet 