Paste cremoase cu pui

Aveți momente în care nu știți ce să faceți cu pieptul de pui rămas de la supa cu găluște? Ei bine, eu am. Pentru că în supă nu las carnea de pui, mă trezesc de multe ori cu carnea rămasă. O folosesc fie la ostropel, fie la quesadillas, fie la paste. Azi vă prezint o…

Ciorbă de legume cu iaurt – la multicooker

Azi am pregătit o ciorbă rapidă de pui, cu legume, cu fidea, cu iaurt. O bunătate! Simplu și rapid, la multicooker Crock Pot Express. Însă rețeta poate fi adaptată pentru orice multicooker. Ingrediente: Un spate de pui; 2 cartofi roșii mici; 1 rădăcină pătrunjel; 1 țelină mică; 1 ceapă albă; 1 ceapă roșie; 2 morcovi;…

Tartă cu dovleac

Multe din voi mi-ați cerut o rețetă arătoasă și gustoasă cu dovleac. Aceasta este o trăznaie minunată, inventată pe fugă, cu Ingredientele din frigider. Ingrediente: 1 pachet aluat fraged (eu am avut de la Linco); 2 oua; 1 cutie 200ml smantana lichida; 3 lg zahăr; 2 dovleci plăcintari. Decongelăm aluatul până ce ajunge la temperatura…

Orez cu lapte la multicooker

Este o versiune exotică, îmbunătățită a clasicului orez cu lapte. Gustul copilăriei: orez cu lapte cu dulceață de vișine. Ingrediente: 300g orez; 2 căni de 300ml apă; 2 căni de 300ml lapte; 400ml băutură din nucă de cocos; 3 linguri de zahăr; 100g unt; Am spălat bine orezul și l-am pus în multicooker. Peste am…

Musaca de legume

E timpul să profităm de toate legumele. Așa că azi vă propun să facem o delicioasă musaca de legume cu carne de porc. Ingrediente: 2 vinete; 2 dovlecei; 2 rosii; 1 gogoșar; 1 legătură ceapă verde; 1 ceapă; 1 legătură pătrunjel; 5/6 felii cașcaval afumat; 500g carne tocată, amestec porc cu vită; Condimente: sare, piper,…

Tagliatelle cu bacon și ceapă verde

Cină sau prânz, pastele sunt întotdeauna o variantă delicioasă. Primăvara se termină și odată cu sosirea verii, legumele proaspete încep să ne facă cu ochiul. Le-aș fi numit paste verzi, tocmai pentru că abundă în ele ceapa verde și ardeiul gras verde, ambele proaspete și delicioase. Pentru 4 porții generoase: 500g paste proaspete; 300g bacon;…

Pandișpan pufos cu mere și scorțișoară

Pandișpanul e mereu o idee bună, iar cu mere și scorțișoară iese aromat și delicios! Micilor Mofturoși le place pandișpanul cu mere la micul dejun, alături de un pahar de iaurt. Uneori le place să punem pe el unt de arahide. Oricum ar fi, eu sunt bucuroasă că avem o variantă delicioasă de mic-dejun. Ingrediente:…

Orez cu ciuperci și spanac

Multă vreme am evitat orezul, pentru că în bucătăria românească este fiert prea mult. Pilaful îl evit. Însă orezul la multicooker sau cel simplu gătit rapid cu unt, legume și niste brânzeturi, îl ador. Este o masă simplă, sățioasă și delicioasă. Ingrediente: O cană de orez; Un cub sănătos de unt; Între 50 și 100…

Tort de ciocolată cu cremă de mascarpone

Este perioada sărbătorilor de iarnă, pentru noi. Începem cu Sf. Andrei, apoi Sf. Nicolae și tot așa până la Moș Crăciun. Pentru Sfântul Andrei am decis să fac un tort cremos. Blatul este pufos ca un burete, dar are și textura unei lava-cake. Ingrediente pentru blat: 6 ouă; 100g unt; 1 fiolă esență de rom;…

Frigănele sau pâine cu ou

Când eram copil mereu făceam frigănele, sau pâine cu ou. O mâncam cu zahăr și cu dulceață. Este o rețetă a copilăriei. Țin minte cum tăia bunica feliile groase de pâine, le înmuia prin lapte cu zahăr, apoi le trecea prin ou și le punea în tigaie până căpătau o culoare galbenă, superbă. Mereu miroseau…