E timpul pentru paste: niște paste delicioase cu ciuperci, cu usturoi, cu șuncă afumată și cu smântână cremoasă. Ingrediente: 500gr paste; 1 cutie mică smântână de gătit; 2 căței usturoi; 1 ceapă albă; 5/6 felii de șuncă afumată; 1 cutie de ciuperci feliate. Curățăm ceapa și usturoiul. Desfacem cutia de ciuperci și le spălăm. Tocăm…
Etichetă: #mushrooms
Orez cu ciuperci și spanac
Multă vreme am evitat orezul, pentru că în bucătăria românească este fiert prea mult. Pilaful îl evit. Însă orezul la multicooker sau cel simplu gătit rapid cu unt, legume și niste brânzeturi, îl ador. Este o masă simplă, sățioasă și delicioasă. Ingrediente: O cană de orez; Un cub sănătos de unt; Între 50 și 100…
Tocană de vită cu ciuperci brune la slowcooker
Aruncăm niște ingrediente alese cu grijă în multicooker/slow-cooker și avem o masă caldă la prânz, cât noi muncim? Nu-i așa că sună prea bine? Hai să încercăm! Ingrediente: 2 linguri de ulei de măsline; 2 cepe roșii; 300g ciuperci brune; 200ml vin roșu sec; 400ml apă; Un cub concentrat de vită; 3 foi de dafin;…
Orez cremos cu ciuperci
Orezul cu legume este o rețetă rapidă, ce se pretează cu succes unei cine, unui prânz ușor sau ca garnitură pe langă o salată sau o friptură. Avantajul e că puteți folosi orice legume, fie proaspete, fie congelate, în funcție de preferințe sau de cât de colorat vreți să fie. Aveam poftă azi de ceva…
Paste orzo cu ciuperci și parmezan
Din seria: „Ce mai gătim și noi rapid la cină?”, prezint pastele acestea orzo și rețeta mea inventată cu ce mai am prin frigider. Ce sunt pastele orzo? Orzo sunt pastele care au forma unei boabe (mari) de orez. Le găsiți in supermarket la raionul de paste făinoase. Din păcate, nu sunt la fel de…
Mama Chilli - Gătim cu Suflet 