Vreți un mic dejun ușor de făcut, delicios, plin de portocale aromate, dulce și caramelizat? Nimic mai simplu! Ingrediente: 100gr fulgi de secară; 200ml apă; 400ml lapte (200ml la fiert; 200ml pentru la cuptor); 100gr dulceață de portocale; 2 ouă; 1 linguriță bicarbonat stins cu o linguriță de oțet; Un praf de sare. Vom face…
Etichetă: #briose
Brioșe cu afine
Când aveți poftă de ceva acrișor puteți încerca această rețetă . Din punctul meu de vedere, sunt cele mai bune brioșe. Eu le-am făcut împreună cu micii mofturoși, iar ei s-au declarat mulțumiți de rezultat. Ingrediente: 2 ouă; 150 gr unt; 400 gr iaurt grecesc; 6 linguri de zahăr; 10 linguri făină 000; 2 plicuri…
Prăjitură cu banane și karob
Ceva simplu, delicios, pufos și moale! Nu îmi place deloc să arunc bananele când se strică, așa că mereu încerc să le transform în ceva, în altceva! Ingrediente: 4 banane bine coapte; 200g zahăr pudră; 400g făină 000; 150g unt; 2 ouă; 1 praf de copt; 2/3 linguri făină de migdale; Fulgi de migdale pentru…
Gogoșele cu ciocolată, la cuptor
Tot gândindu-mă ce desert să pregătesc pentru weekend, am descoperit forma de gogoși. Stătea nouă și nefolosită în sertar. Ingrediente (pentru 18 gogoși): 6 ouă; 1 iaurt mic; 100g unt; 1 plic de praf de copt; 1 plic de zahăr vanilat; 5 linguri de zahăr; 7 linguri de făină; 2 cuburi ciocolată de menaj. Pornim…
Brioșe cu griș și banane – fără zahăr
De (prea) multe ori, cumpăr banane, în ideea că vor mânca și Mofturoșii mei, și ajung cu ele mult prea coapte, întrebându-mă în ce să le mai transform. Azi iarăși aveam 4 banane coapte rău (coaja neagră) și m-am gândit eu să le transform în brioșe pentru micul dejun. Cum banana este un fruct dulce,…
Chec cu banane
Micul dejun. Masa cea mai importantă a zilei. M-am gândit ce să le mai ofer Micilor Mofturoși la micul dejun. Toată lumea face banana bread zilele astea. Am zis să încerc și eu ceva mai light, așa că am pus iaurt, zahăr brun. Eh, ce să mai?!? Invenție à la mamachilli. Lista de ingrediente: 3…
Brioșe cu pere și struguri
Este tare ușor să preparăm câteva brioșe delicioase pentru copii. Micii Mofturoși adoră brioșele la micul-dejun, așa că încerc să le ofer variații. Să nu ne plictisim! Aveam în casă câteva pere și struguri, niște ulei de cocos și am zis să fac ceva bun și aromat. Lista de ingrediente (pentru 6 brioșe): 3 ouă;…
Brioșe cu banane
Primul meu gând: „Sper să le placă Micilor Mofturoși.” Aveam câteva banane coapte și mă gândeam să fac niște wafe. Dar apoi, m-am răzgândit și am zis să îmi încerc norocul cu niște brioșe. Grăbindu-mă și pentru că erau un experiment (reușit, se pare), nu am apucat să fac poze pas-cu-pas. Lista de cumpărături este:…
Budincă cu legume
Cina pentru Micii Mofturoși este o provocare. De ce? Pentru că e seară, e momentul când suntem toți acasă. Pentru că e plăcut sa te culci cu burtica plină. Pentru că vreau să ne bucurăm mereu de o cină în familie. Așa că mereu caut să inventez ceva colorat și delicios ca să îi învăț…
Mama Chilli - Gătim cu Suflet 