Frigănele sau pâine cu ou

Când eram copil mereu făceam frigănele, sau pâine cu ou. O mâncam cu zahăr și cu dulceață. Este o rețetă a copilăriei. Țin minte cum tăia bunica feliile groase de pâine, le înmuia prin lapte cu zahăr, apoi le trecea prin ou și le punea în tigaie până căpătau o culoare galbenă, superbă. Mereu miroseau…

Back to work, honey! – episodul 3

Timpul trece atât de repede. Nu îmi vine să cred ce repede au trecut cei 2 ani de concediu de creștere copil, copii în cazul meu. S-au împlinit deja 3 luni de când am reînceput activitatea. Sunt iarăși în câmpul muncii. Să vorbim despre readaptarea mea la job. Este o situație specială. Am început munca…

Back to work, honey! – episodul 2

Cu ce începe ziua mea? Cu niște copii mici care sar la noi în pat, cu o cafea băută în fotoliu, încercând să mă trezesc, și, bineînțeles, cu Mickey Mouse. Înainte urmăream știrile sau ascultam muzică. Acum Mickey l-a înlocuit pe Busu. Diminețile mele sunt mult, mult mai frumoase. Chiar și cu cearcăne. Cum începe…

Scrisul și corporația sau ”back to work, honey!”

Mi-a plăcut întotdeauna să scriu. Pare banal, nu? Când m-am angajat eu prima oară, să treci scrisul în CV ca hobby te făcea să pari boemă, poate chiar naivă și era clar pentru angajator că nu va avea ce face cu tine. Mi-a plăcut dintotdeauna să citesc și să scriu, să pun gândurile pe hârtie,…

Paste cu pui și spanac la Crock Pot Express

Când vrem să pregătim o cină ușoară și rapidă, în timp ce savurăm un pahar de vin, pe cine chemăm în ajutor? Pe Crock-Pot Express. Pastele pot fi o cină delicioasă, hrănitoare și rapidă. Pastele fără sos nu îngrașă. Avantajul pastelor este că au indice mare de sațietate. De asemenea, carbohidrații sunt buni pentru energie,…

Biscuiți cu cartof dulce

E rândul meu să fac biscuiți! Să frământ aluatul cu mâinile pline de făină. Însă de fiecare dată când apăs pe formă în aluat, mă gândesc la bunica mea. Micii Mofturoși sunt prea mici deocamdată să mă ajute, dar aș vrea să le insuflu și lor pasiunea pentru bucătărie, pentru gătit, pentru mâncare gustoasă, pentru…

Fusilli cu pui și ciuperci la Crock Pot Express

Pastele oferă lejeritate și creativitate în bucătărie. Fie că le mâncăm simple, cu pesto, cu sos de roșii și busuioc, fie că le adăugăm legume, carne și brânzeturi, ele întotdeauna constituie o masă hrănitoare și sățioasă. Știți întrebarea: „Ce să mai gătim în seara asta?”. Tare des întâlnită. Ei bine, în seara asta gătim paste…

Chilli con carne la Crock Pot Express

Ador mâncarea picantă! Așa că atunci când am descoperit rețeta de Chilli con carne, pe site-ul BBC Good Food, am scris repede lista de cumpărături și am decis să îmi încânt papilele gustative. Era vară. O repet acum, între iarnă și primăvară, când ghioceii stau să iasă. Rețeta este considerată un tex-mex, adică un melange…

Chifteluțe de pui cu parmezan la cuptor

Micii Mofturoși trec printr-o fază a chifteluțelor: de dovlecei, de cartof, cu carne, făra carne, cu ceapă, fără ceapă, cu parmezan, fără. Prima dată am început cu o rețetă simpla de chifteluțe de dovlecel (Zuchinni Tots, de la americani). Am observat că are succes dovlecelul la Micii Mofturoși, așa că am început să adaug câte…