O altfel de salată de Vinete coapte cu usturoi

O altă rețetă de salată de vinete. Ingrediente: 1 vânătă mare (sau 2 potrivite); 1 căpățână de usturoi; 3 linguri de ulei susan; 10 linguri de ulei măsline; Sare, piper, zeama unei lămâi; Pentru servire: pâine prăjită și roșii. Am spălat bine vânăta, i-am înlăturat coada și am tăiat-o în două bucăți. Cele două bucăți…

Salată de ouă

Salata de ouă e o idee minunată de aperitiv sau gustare sățioasă. Este simplu de făcut, e rapidă, merge mâncată pe pâine, pe ardei gras sau pe castravete! Un deliciu rapid! Ingrediente: 6 ouă; 1 legătură ceapă verde; 1 legătură mică de pătrunjel; Puțin mărar; Sare, piper, fulgi de chilli (opționali); Maioneză (de casă). Punem…