Chec italienesc cu vișine

Rețeta originală este din Sicilia: chec cu lămâie și mure. Ieri nu am găsit mure la aprozar, dar am găsit vișine. Din dorința mea de a face un pandișpan cu vișine și curiozitatea de a vede dacă Micii Mofturoși ar mânca chec cu lămâie și mure, a ieșit un chec italienesc cu vișine. Lista de…

Bruschete cu roșii și pătrunjel

Mâncare mai rapidă și mai bună, nici că nu știu. Adorăm bruschetele la cină. Sunt o mâncare rapidă, sățioasă și arată și foarte bine, nu-i așa? Lista ingrediente: O pâine cu semințe; 5/6 roșii sănătoase și frumoase; 2/3 căței de usturoi sau jumătate de linguriță de praf usturoi; 2 linguri ulei de măsline; O juma…

Biscuiți cu Nutella sau Nutelotti

Fac parte dintr-un grup fantastic de mămici, pe Facebook, Momsformoms.ro (ne găsiți și pe instagram @momsformoms.ro), și acolo împărtășim și minunățiile pe care le gătim pentru micuții noștri. Grupul nostru este grozav, pentru că vorbim deschis, nu doar despre mâncare sau diversificare, ci despre experiențe de viață, despre viața de mamă cu tot ce vine…

Desert multifruct pentru copii

Indiferent că îl pregătiți pentru micul-dejun, gustare sau cină, păhărelul cu delicii este minunat. Fructele sunt super-alimente: au mulți nutrienți, puține calorii, sunt o sursă importantă de fibre, reduc riscul de diabet zaharat, conțin antioxidanți, ajută sistemul digestiv, ajută la formarea sistemul imunitar. Pentru copii și bebeluși, fructele ce conțin vitamina C și potasiu sunt…

Chec cu banane

Micul dejun. Masa cea mai importantă a zilei. M-am gândit ce să le mai ofer Micilor Mofturoși la micul dejun. Toată lumea face banana bread zilele astea. Am zis să încerc și eu ceva mai light, așa că am pus iaurt, zahăr brun. Eh, ce să mai?!? Invenție à la mamachilli. Lista de ingrediente: 3…

Vafe cu șuncă de Praga

Am crezut că am rămas în pană de idei pentru cină. Așa că m-am decis să fac niște vafe, cu frica în sân. Eram sigură că Micii Mofturoși nu vor mânca din ele. Dar, suprizăăă! Fiecare a mâncat câte o vafă, unul dulce, celălalt sărată. Un singur aluat, 2 variante de vafe: primele cu șuncă…

Iaurt cu carob și semințe de chia

Pofta de dulce apare când nu te aștepți. Oricând! Gustările trebuie să fie hrănitoare, delicioase și ușor de făcut. Semințele de chia au pătruns puternic pe piață, în casele românilor. Se vorbește peste tot despre ele, și totuși sunt învăluite în mister. Semințele de chia sunt folosite de pe vremea mayașilor, cuvântul „chia” însemnând „putere”….

Vafe sărate

Cu vafele nu poți da greș. Fie că vorbim de mic-dejun, gustare sau cină, vafe dulci sau vafe sărate, simple sau cu ciocolată, toată lumea va adora vafele. Chiar și Micii mofturoși. Nu este o rețetă complicată, ci una rapidă, ca pentru o mămică ocupată. Ce avem nevoie? Ouă, făină, cașcaval, parmezan, lapte, ceapă verde,…

Budincă cu legume

Cina pentru Micii Mofturoși este o provocare. De ce? Pentru că e seară, e momentul când suntem toți acasă. Pentru că e plăcut sa te culci cu burtica plină. Pentru că vreau să ne bucurăm mereu de o cină în familie. Așa că mereu caut să inventez ceva colorat și delicios ca să îi învăț…