Supă de roșii coapte

Este toamnă, frigul începe să vină, așa că avem nevoie de mâncăruri care să ne încălzească corpul și sufletul.

Supa aceasta de roșii este atât de aromată și de plăcută, vă va bucura cu siguranță papilele gustative.

Ingrediente:

  • 5/6 roșii mari de grădină;
  • 1 ceapă mare roșie;
  • 1 ardei gras roșu sau kapia;
  • 3 grăunți de usturoi;
  • 1 morcov;
  • 1 rădăcină pătrunjel;
  • 1 legătură pătrunjel;
  • Sare, piper;
  • Opțional: brânză cu mucegai albastru.

Spălăm legumele, le feliem și le punem în tavă.

Le dăm la cuptor, la copt, pentru 45 de minute, la 180 de grade.

Când sunt gata, le dăm prin blender. Adăugăm sare, piper și pătrunjelul tocat mărunt. Eu am pus câteva linguri de ulei de măsline, pentru aromă.

Opțional punem cuburi de brânză cu mucegai albastru și pâine prăjită.

Este atât de bună! Delicioasă! Voi ați încercat-o?

Cu drag,

Mama Chilli

Give a shoutout to Ella Olsson on social

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s