Pepenele roșu este fructul care definește vara, căldura, hidratarea. Este revigorant să mănânci o felie de pepene roșu ținut peste noapte la frigider. Este hidratantă și o plăcere vinovată, să ămănânci seara, după ce apune soarele, o felie mare de pepene roșu.

Pepenele roșu conține magneziu și potasiu, și alte săruri minerale. Fiind fruct, este o sursă importantă de fibre. Fiind colorat, este o sursă de betacaroten și acid folic.

Două felii normale sunt echivalentul unui pahar mare cu apă, de aceea pepenele roșu îi ajută pe cei ce suferă de retenție de apă.

Printre beneficiile pepenelui roșu se numără:

• senzația de răcoare și hidratare oferită;
• calmează nevoia de dulce;
• are rol antioxidant;
• remineralizează și hidratează corect organismul;
• este util pentru scăderea în greutate;
• stimulează diureza, ajutând organismul să scape de toxine.

Îl puteți consuma ca atare, feliat, în salate de fructe sau, ce vă propun eu azi, ca un smoothie fresh și răcoritor de vară.

Dintr-o felie de pepene, am obținut cele 3 pahare din poză:

Nu există fruct mai potrivit pentru vara asta caniculară. El este vedeta sezonului, ne potolește setea, ne încântă văzul și mirosul și ne bucură cu gustul lui dulce.

Cum vara soarele ne moleșește, vă invit la un pahar cu suc de pepene.

Cu drag,

Lavi MaMa Chilli.

Photo by ShengGeng Lin on Unsplash

Photo by Yulia Khlebnikova on Unsplash