Pastele oferă lejeritate și creativitate în bucătărie. Fie că le mâncăm simple, cu pesto, cu sos de roșii și busuioc, fie că le adăugăm legume, carne și brânzeturi, ele întotdeauna constituie o masă hrănitoare și sățioasă.

Știți întrebarea: „Ce să mai gătim în seara asta?”. Tare des întâlnită. Ei bine, în seara asta gătim paste cu ciuperci si piept de pui, la Crock-Pot Express.

Avantajul pastelor este că sunt o alternativă rapidă pentru serile în care nu vrem să petrecem mult timp în bucătărie.

Am ales fusilli. De ce? Fusilli sunt un tip de paste ușor de mâncat, arată foarte bine în farfurie și le plac și copiilor. Puncte bonus pentru fusilli!

Lista de ingrediente:

• 400g ciuperci
• 2 bucăți de piept de pui;
• 2 cepe albe;
• 5 căței usturoi;
• 100gr parmezan;
• 400g paste ( eu am folosit fusilli din grâu dur);
• Opțional: mozzarella.

Să începem. Am selectat programul Brown/Saute pentru 10 minute. După ce a dispărut mesajul HEAT, am adăugat o lingură de ulei, și am pus la călit ceapa și usturoiul.

Continuăm să tocăm. Am feliat pieptul de pui, subțirel, pe lățime. L-am adăugat peste ceapă.

Am adăugat condimentele de acum, pentru a prinde carnea gust, atât de la ceapă și usturoi, cât și de la restul: busuioc, pătrunjel, mărar, piper negru.

Cât timp se rumenește carnea, tocăm ciupercile, atât pălăriile, cât și codițele. Le adăugăm peste celelalte ingrediente. Amestecăm, și le lăsăm un pic să se amestece aromele.

Programul de Brown/Saute s-a terminat. Aleg programul Rice, timp de 12 minute.

Am adăugat pastele, amestecăm bine și punem apă cât să acopere ingredientele.

Punem capacul. Verificăm ca valva de presiune să fie închisă.

După ce trec cele 12 minute, eliberăm presiunea.

Adăugăm 50g mozzarella si 100g parmezan ras. Amestecăm bine brânzeturile.