Primul meu gând: „Sper să le placă Micilor Mofturoși.” Aveam câteva banane coapte și mă gândeam să fac niște wafe. Dar apoi, m-am răzgândit și am zis să îmi încerc norocul cu niște brioșe.

Grăbindu-mă și pentru că erau un experiment (reușit, se pare), nu am apucat să fac poze pas-cu-pas.

Lista de cumpărături este:

• 2 banane coapte;
• 1 iaurt mic 130ml;
• 1 plic zahăr vanilat;
• 1 plic praf de copt;
• 1 ou;
• 3 linguri ulei;
• 50 ml lapte;
• 200g făină albă 000;
• 100g zahăr brun;
• 2 linguri carob (pudră de roșcoave).

Cuptorul l-am preîncălzit la 180de grade, cât timp am pregătit aluatul.

Într-un castron am pasat cu furculița 2 banane coapte bine. Am pus repejor iaurtul si zahărul vanilat, amestecând continuu cu furculița. Am adăugat oul, uleiul, laptele și zahărul. La final, tot amestecând repejor cu furculița, am pus făina și praful de copt. Gataaa!

Am avut 6 forme de silicon pentru brioșe și o tavă mică pentru bomboane.

Le-am băgat repejor la cuptor, la 180 de grade timp de 30 de minute.

Apoi am oprit cuptorul și le-am lăsat 10 minute să se odihnească.

Dacă doriți puteți înlocui carobul cu cacao. Eu le-am făcut pentru Micii Mofturoși. Sunt destul de energici și fără cacao. Puteți adăuga bucățele de ciocolată, fructe confiate, fulgi de migdale. Ce aveți prin casă!

Creația de aseară, rapidă și cu ce aveam la îndemână. Poftă bună!